Hạn chế quá trình mãn dục ở đàn ông có tuổi Nguồn gốc xuất xứ: Việt Nam
Cùng học cách làm giò xào ngon đơn giản để ăn dịp Tết nào các chị em ơi! Với hương vị ngậy như bơ của thịt lợn cùng độ giòn sần sật của mộc nhĩ, nấm hương và các gia vị hòa quyện, đây sẽ là món ăn hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn
>> Hướng dẫn làm kim chi cải thảo tại nhà siêu ngon
>> Cách làm nộm hoa chuối tai heo ngày Tết
Nguyên liệu làm giò xào ngon
– Tai lợn: 1 cái khoảng 400 gr
– Thịt chân giò: 700 gr
– Lưỡi lợn: 1 cái 400 gr
– Mộc nhĩ: 80 gr
– Nấm hương: 30 gr
– Hạt tiêu, hành khô, nước mắm ngon
Cách làm giò xào ngon
Sơ chế nguyên liệu làm giò xào
– Lưỡi lợn đem luộc chín, sau đó dùng 1 con dao nhỏ và sắc cạo hết phần trắng trên mặt lưỡi cho thật sạch. Tai lợn khi đi mua ngoài hàng bạn có thể nhờ người bán cạo sạch lông, mua về chỉ việc xát muối kỹ rửa lại thật sạch nhiều lần và để ráo.
– Mộc nhĩ, nấm hương đem ngâm nước ấm cho nở, rửa lại cho sạch và thái nhỏ. Hành khô đem bóc vỏ, bằm nhỏ.
Các bước thực hiện làm món giò xào
– Bước 1: Chần qua Thịt chân giò, tai lợn và lưỡi lợn với nước đun sôi có ít muối + 1 ít dấm hoặc tranh
– Bước 2: Vớt thịt ra khỏi nồi, xả qua nước lạnh để loại bỏ hết bọt bẩn và các nguyên liệu sẽ không bị thâm lại. Chuẩn bị 1 con dao sắc thái các nguyên liệu: thịt, tai, lưỡi heo thành những miếng mỏng.
– Bước 3: ướp thịt với 2 thìa con bột canh + 2 thìa hạt tiêu, trộn đều và ướp khoảng 30 phút
– Bước 4: Phi thơm hành sau đó cho thịt vào xào săn trên lửa to, Khi thịt săn lại thì trút nấm hương và mọc nhĩ vào, bạn nêm nước mắm ngon vào, nước mắm sẽ làm dậy mùi thơm của các loại nguyên liệu. Xào đến khi các nguyên liệu chín đều và ngấm gia vị thì rắc thêm chút hạt tiêu vào và tắt bếp.
– Bước 5: Múc thịt vừa xào nhồi vào khuôn (đã được lót xung quanh bằng lá chuối hơ qua lửa), vặn vít chặt tay. Đợi khuôn giò nguội, bạn cho cả khuôn vào tủ lạnh để bảo quản.
Tổng hợp
Hạn chế quá trình mãn dục ở đàn ông có tuổi Nguồn gốc xuất xứ: Việt Nam
