Hỗ trợ tăng lưu lượng tuần hoàn máu
Hỗ trợ duy trì tuổi xuân
Tăng cường sự phát triển về thể lực, trí lực
Nguồn gốc: Nhập khẩu Mỹ 100% chính hãng
Bạn đã biết làm cách nào cho món cho chè lam ngon như ngoài hàng mà lại đảm bảo vệ sinh do chính tay mình làm chưa. Cùng xem công thức làm chè lam sau nhé
Nguyên liệu
- 200gr bột nếp rang ( tức bột bánh dẽo)
- 110gr đậu phộng rang
- 1 miếng gừng khoảng 100 gr
- 100gr nước đường làm bánh trung thu
- 180gr mạch nha
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách làm
Việt Nam mảnh đất thân thương
Người luôn đón khách bốn phương nhiệt tình
Bánh chè cứ thế luân phiên
Nhà nhà chuẩn bị để riêng sẵn sàng
Tết về gia chủ chơi sang
Chè Lam-Mứt bánh bày bàn quá ngon
Công thức gởi đến bà con
Làm nhanh mà lại không còn chỗ chê.
Chè lam Phủ Quảng là món chè lam đặc sản của khu vực huyện Vĩnh Lộc, tỉnh Thanh Hóa. Trước đây, món ăn này thường được làm vào các dịp lễ tết để cúng tổ tiên vàn mừng đầu xuân năm mới. Ngày nay, chè lam được sử dụng như một món quà, ăn quanh năm.
Cách nấu món chè này như sau:
- Gừng gọt vỏ bào nhuyễn. Đậu phộng rang và bột nếp rang trộn chung trong 1 cái âu.
- Mạch nha, nước đường và muối cho vào nồi khuấy tan, bắc lên bếp nấu lửa hơi thấp. Cứ nấu như thế cho đến khi thấy nước đường sôi khoảng 10 phút thì cho gừng bào vào khuấy đều nấu thêm 10-12 phút nữa thì tắt bếp.
- Đổ hỗn hợp đường này vào âu bột nếp/đậu phộng trộn đều thành 1 khối ( bước này nếu thấy hỡi nhão thì cho thêm bột nếp rang).
- Cho khối chè lam vào khay có lót giấy chống dính đã rắc 1 ít bột bếp rang, dàn đều cán miếng to hơi dày. Để chè nguội thì cắt miếng vừa ăn.
- Chè lam cho vào hộp có nắp đậy kín ăn dần.
Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách nấu chè lam cho mâm cúng ngày Tết.
Theo bepgiadinh.com
Hỗ trợ tăng lưu lượng tuần hoàn máu
Hỗ trợ duy trì tuổi xuân
Tăng cường sự phát triển về thể lực, trí lực
Nguồn gốc: Nhập khẩu Mỹ 100% chính hãng
