Trong quá trình chế biến thức ăn dù bạn có cẩn thận như thế nào thì những thiết bị của nhà hàng không tránh khỏi những vết ố, vết thức ăn còn bám lại sau mỗi hôm làm việc. Vậy những cách nào làm sạch các thiết bị này nhanh chóng và hiệu quả?
Làm sạch nhanh chóng các thiết bị nhà hàng.
1. Bồn rửa thực phẩm
Sử dụng nước rửa chén, giấm trắng, muối tính,… sẽ nhanh chóng giải quyết đi các mảng bám cũng như mùi hôi của bồn rửa sau khi sử dụng. Nếu kỹ tính hơn, sau khi rửa sạch bồn, bạn hãy rắc thêm bột baking soda lên rồi chà bằng bàn chải để mặt bồn sáng bóng như mới.
2. Lò vi sóng hoặc hệ thống bếp
Sử dụng giấm trắng pha với nước ấm sẽ đánh bay đi các mảng bám còn sót lại trên các thiết bị bếp và lò vi sóng sau khi đun nấu. Sau đó, bạn dùng bọt biển hoặc khăn giấy đa năng để lau khô hoàn toàn, tránh tình trạng nước ngấm vào bên trong bếp ga, ảnh hưởng tuổi thọ sử dụng bếp.
>>> Chụp hút khói bếp công nghiệp
3. Các dụng cụ nấu ăn
Các lọa xoong, chảo, thìa, dĩa,… sẽ là những vật dụng dính nhiều thực ăn cũng như vết dầu mỡ nhất. Sử dụng nước rửa chén cọ sạch sau đó lau qua bằng giấm. Bên cạnh đó dùng chanh để khử đi mùi hôi sau khi sử dụng.
4. Khử mùi hôi cả gian bếp
Để khử mùi hôi gian bếp mà không cần phải dùng các hóa chất gây hại cho sức khỏe thì bạn nên sử dụng một số loại lá cây có mùi thơm khi đun lên, sẽ xua đi không gian bếp ám khói và mùi nấu nướng lâu ngày, lại cải thiện tâm trạng con người rất tốt.
Công đoạn dọn dẹp bếp sẽ đơn giản hơn rất nhiều cũng như hoàn toàn không cần đến các hóa chất độc hại nếu như bạn nắm được bí quyết làm sạch cho từng loại vật dụng hay khu vực chung.
