Món nộm tai heo hoa chuối có vị giòn, mát rất thích hợp cho những ngày Tết khi phải ăn nhiều món dầu mỡ. Vị chua ngọt hòa quyện với tai heo giòn giòn, bạn có thể chế biến làm món nhậu ngon cho ông xã hoặc món khai vị trong bữa cơm gia đình đều thích hợp
Nguyên liệu nộm tai heo hoa chuối ngon giòn hấp dẫn :
Bước 1 : Bạn đem rửa sạch tai heo cùng với muối, sau đó đem bỏ vào nồi đem luộc chín, sau đó bạn đem vớt tai heo ra đem ngâm lạnh để tai heo không thêm và giòn
– Tiếp theo bạn đem thái tai heo thành những sợi mỏng.
Bước 2 : :Làm nước trộn, bạn đem vắt lấy nước cốt 1 quả chanh bạn đem pha thêm khoảng 2 muỗng đường vào, nếm mà thấy vị chua ngọt vừa miệng là được, sau đó bạn đem cho thêm vào ớt và tỏi băm nhỏ, bột canh rồi nêm thêm gia vị vừa ăn khi trộn nộm.
Bước 3 : bạn đem bảo mỏng hoa chuối, sau đó đem nâm chuối vào thau nước rồi đem cho thêm vài giọt giấm để chuối trắng và không bị thâm
– Bào cà rốt thành sợi nhỏ.
– Rửa rau thơm với muối.
…rồi thái nhỏ.
– Giá cũng rửa sạch với muối.
– Sau khi rửa dưa chuột thì cắt đưa thành những khúc dài khoảng 3-5cm.
– Giã thô lạc rang.
Bước 4 : Trước khi ăn khoảng nửa tiếng, bạn đem trộn đều các nguyên liệu theo tỷ lệ sau : giá đỗ bạn đem trộn với 2 thìa cafe nước cốt chanh,1/2 thìa cafe bột canh và 2 thìa cafe đường.
Bước 5 : Đem trộn thật đều tất cả các nguyên liệu : Dưa chuột, cà rốt, hoa chuối, giá đỗ và tai heo. Sau đó bạn đem trộn nước trộn làm ở bước 2 vào, đeo bao tay nilon vào rồi đem bóp đều, để khoảng 20 đến 30 phút để cho nộm được ngấm đều gia vị. Gần đến lúc ăn thì bạn đem trộn thêm rau thơm vào cùng.
– Dọn nộm tai heo hoa chuối ra dĩa, rắc lên một ít lạc rang.
Món nộm tai heo hoa chuối có vị giòn, mát rất thích hợp cho những ngày Tết khi phải ăn nhiều món dầu mỡ. Vị chua ngọt hòa quyện với tai heo giòn giòn, bạn có thể chế biến làm món nhậu ngon cho ông xã hoặc món khai vị trong bữa cơm gia đình đều thích hợp
Theo niemdamme.com.vn
Tăng cường sinh lực, sinh lý cho nam giới, Hạn chế quá trình mãn dục ở đàn ông có tuổi Nguồn gốc xuất xứ: Việt Nam
Các bác sĩ Bệnh viện Việt Đức Hà Nội lần đầu tiên ứng dụng kỹ thuật nội soi qua đường nách cắt bỏ toàn...
Tăng cường hệ miễn dịch Hỗ trợ tăng lưu lượng tuần hoàn máu Hỗ trợ duy trì tuổi xuân Tăng cường sự phát triển về thể lực, trí lực Nguồn gốc: Nhập khẩu Mỹ 100% chính hãng
