29 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Bảy 19, 2024
More
    Trang chủTếtMón ngon ngày TếtCách làm nộm hoa chuối tai heo ngày Tết

    Cách làm nộm hoa chuối tai heo ngày Tết

    Date:

    Related stories

    Công thức làm chè lam cực ngon cúng Tết

    Bạn đã biết làm cách nào cho món cho...

    Đơn giản, lạ miệng với món mứt cam cực ngon

    Cách làm vô cùng đơn giản, bạn có thể...

    Hướng dẫn làm món dưa bắp cải muối xổi giòn ngon ăn Tết

    Trong những ngày Tết với nhiều món giàu mỡ...

    Cách làm nộm hoa chuối tai heo vừa đơn giản, dễ chuẩn bị nguyên liệu mà ăn lại ngon, cùng tìm hiểu làm món này cho gia đình mình để ăn đổi vị trong ngày Tết nhé!

    >> Hướng dẫn cách làm giò xào bằng khuôn inox

    >> Hướng dẫn làm kim chi cải thảo tại nhà siêu ngon

    Nguyên liệu để làm nộm hoa chuối ngon bao gồm:

    1 cái hoa chuối (loại nhỏ, còn non)

    1 cái tai heo

    2 quả dưa chuột

    2 quả khế chua

    1 củ cà rốt

    100g lạc

    2 quả ớt sừng đỏ

    Rau thơm, rau húng bạc hà

    Gia vị, đường, giấm, nước mắm

    cách làm nộm hoa chuối tai heo

    Cách làm nộm hoa chuối tai heo

    Bước 1:

    Hoa chuối: thái mỏng sau đó ngâm ngay vào chậu nước vo gạo hoặc nước sạch có ít chanh (giấm) khoảng 10-15 phút rồi vớt ra rửa sạch lại và để ráo

    cách làm nộm hoa chuối tai heo - 1

    Bước 2:

    Tai heo cạo sạch lại lông và da còn sót rửa sạch với chút rượu trắng hoặc giấm để khử hôi

    Luộc tai heo trong vòng 15 phút cho chín rồi vớt ra để nguội rồi thái thành những miếng mỏng dài

    cách làm nộm hoa chuối tai heo - 2

    Bước 3:

    Tỏi bóc vỏ băm nhỏ

    Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ

    Khế rửa sạch và thái miếng mỏng.

    Dưa chuột gọt đầu, ngâm vào nước gạo cho nhả nhựa sau đó chẻ thành miếng dài, mỏng.

    Lạc rang chín rồi bạn ủ trong vải để lạc được giòn sua đó bóc vỏ lạc đem giã qua cho hạt lạc vỡ làm 2, 3 là được.

    Bước 4

    Pha nước trộn nộm theo tỷ lệ: 3 thìa café đường, 2 thìa café dấm (Bạn có thể thay bằng nước cốt chanh nếu muốn), 1 thìa café mắm, 1 thìa café đường, tỏi, ớt băm nhỏ.

    Cho hoa chuối, tai heo, khế, rau sống, dưa chuột vào một bát tô, cho nước trộn nộm vào rộn đều lên và nêm nếm thêm cho vừa miệng.

    cách làm nộm hoa chuối tai heo - 3

    Cách làm nộm hoa chuối tai lợn này đơn giản phải không? Hãy bổ sung ngay vào thực đơn món ăn ngày Tết của gia đình mình nhé!

    Tổng hợp

    Subscribe

    - Never miss a story with notifications

    - Gain full access to our premium content

    - Browse free from up to 5 devices at once

    Latest stories

    spot_img

    BÌNH LUẬN

    Vui lòng nhập bình luận của bạn
    Vui lòng nhập tên của bạn ở đây